目前在許多門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在著(zhù)庫存管理方面的諸多問(wèn)題，嚴重影響了超市的庫存管理實(shí)現合理化和盈利能力的提升，必須引以足夠重視：
1、商品銷(xiāo)售相關(guān)信息反饋不及時(shí)，預測不準確，導致存貨結構、周期不合理，給企業(yè)造成了大量多余的物流成本。
2、庫存管理隨意性大，多數門(mén)店的庫存管理的技術(shù)水平低下，人員素質(zhì)較低缺乏統一的工作標準和崗位職責。現在許多門(mén)店為了降低經(jīng)營(yíng)成本，租用的庫房陳舊，設施設備簡(jiǎn)陋，而且許多作業(yè)活動(dòng)由人員手工完成，這樣勢必造成作業(yè)成本增加，貨物的損貨率上升，庫房管理隨意性強沒(méi)有分區分類(lèi)管理，使得盤(pán)點(diǎn)和揀貨等作業(yè)難度增大，增加了額外的作業(yè)費用降低了工作效率。
3、對庫存管理的認識不到位。許多超市人認為庫房只是一個(gè)存貨的地方，只要把多余的貨物放置在一起就可以了，重視商品的銷(xiāo)售和采購而忽視了商品存貨對整體營(yíng)運效果的影響。忽略和浪費了庫區資源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包裝改配等活動(dòng)沒(méi)有在庫區的空場(chǎng)中進(jìn)行而是在賣(mài)場(chǎng)中進(jìn)行，大大增加了經(jīng)營(yíng)成本。
加強門(mén)店的庫存管理的措施
加強門(mén)店庫存管理，實(shí)現合理庫存控制是一項系統的工程要求同時(shí)解決很多問(wèn)題，我認為當前應著(zhù)重對以下幾個(gè)方面給予關(guān)注：
01、訂單信息的合理掌控
門(mén)店的庫存管理向來(lái)就是一個(gè)難題，無(wú)論是門(mén)店還是供貨商都花了不少的人力和物力。我這兒也只能談一下我的經(jīng)驗。我們要先了解門(mén)店的訂單狀況，我們要讓門(mén)店的訂單合理化，就是先要明確門(mén)店的銷(xiāo)量通過(guò)銷(xiāo)量合理預測及控制存量。門(mén)店的銷(xiāo)售情況是千變萬(wàn)化的。因此，在制作訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況、銷(xiāo)售的淡旺季、是否有調價(jià)等因素的發(fā)生。
另外，供應商對訂單的履行也是我們關(guān)注的內容，如果供應商不能及時(shí)完整地履行訂單，必然造成門(mén)店的缺貨，造成脫銷(xiāo)，最終影響的是公司的銷(xiāo)售，所以訂單科室也需要對供應商予以有效的管控，并與其建立良好的合作關(guān)系，從而促進(jìn)供應商對訂單的履行。
02、庫存商品的分類(lèi)管理
要實(shí)行“周轉快的商品分散保管，周轉慢的商品盡量集中保管的原則，以壓縮流通環(huán)節庫存，有效利用保管面積，簡(jiǎn)化庫存管理。在庫存量控制中，應根據商品銷(xiāo)售額與品種數之間的不均衡性，將配送中心里的商品分為a、b、c三類(lèi)。
通常在配送中心，a類(lèi)商品的銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的70%—75%左右，品種數占總品種數的5%—10%左右；b類(lèi)商品的銷(xiāo)售額則占10%—20%左右；而c類(lèi)商品的銷(xiāo)售額占5%—10%左右；品種數占5%—10%左右。
對于a類(lèi)商品，應重點(diǎn)精心管理和養護以保證其質(zhì)量，尤其要經(jīng)常檢查其庫存；對c類(lèi)商品，一般應盡可能減少日常管理工作，以減少管理成本，但可適當增大訂購量和庫存量；對b類(lèi)商品的庫存管理，原則上介于a、c兩者之間。采用此種管理方法，能突出重點(diǎn)，兼顧一般，減少管理成本和庫存量，消除庫存積壓和斷貨現象，提高經(jīng)濟效益和服務(wù)水平。
03、科學(xué)及時(shí)的盤(pán)點(diǎn)
要加強盤(pán)點(diǎn)工作及時(shí)掌握真實(shí)的庫存信息情況，盤(pán)點(diǎn)和庫存管理可以說(shuō)是一對孿生兄弟。門(mén)店存貨管理主要包括倉庫管理和盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。倉庫管理是指商品儲存空間的管理。盤(pán)點(diǎn)則指對庫存商品的清點(diǎn)和核查。目前由于我國商品配送能力有限，門(mén)店實(shí)施無(wú)倉庫經(jīng)營(yíng)較困難，許多門(mén)店要么設置內倉要么將貨架加高，將上層作為儲存空間，保持一定商品儲備，以保證門(mén)店正常銷(xiāo)售。
通過(guò)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，又可以及時(shí)計算出店鋪真實(shí)的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經(jīng)營(yíng)指標，便于門(mén)店經(jīng)營(yíng)決策和業(yè)績(jì)考核。
因此，倉庫管理與盤(pán)點(diǎn)作業(yè)是相輔相成的，科學(xué)、合理、安全而衛生的倉庫管理，不但可方便盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，而且可減少庫存費用及損壞，及時(shí)準確的盤(pán)點(diǎn)又可科學(xué)地控制庫存，發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)處理。