寶寶許多成長(zhǎng)的期間和過(guò)程在一歲以前是最快也是最重要的，所以相對(duì)的寶寶一歲以前的飲食攝取應(yīng)該要更加注意，有些食材雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，卻不適合1歲以下的寶寶食用，甚至可能因此導(dǎo)致身體不適！小編將將帶您針對(duì)這些食物做進(jìn)一步的了解，從飲食開始守護(hù)寶寶的健康！
寶寶稚嫩的消化系統(tǒng)，對(duì)于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暫時(shí)不能出現(xiàn)在他們的小餐桌上。
以下我們整理了幾項(xiàng)寶寶在一歲以前最好要避免的食物：
一、蜂蜜
雖然蜂蜜是一種美味的天然甜食，但因?yàn)榉涿壑锌赡芎腥舛緱U菌孢子，肉毒桿菌孢子對(duì)成年人無(wú)害的，但這些孢子可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒肉毒中毒，會(huì)出現(xiàn)的癥狀可能有便秘、食欲不振、嗜睡等等副作用。 寶寶在沒(méi)有一個(gè)完全成熟的消化系統(tǒng)是很容易受到肉毒桿菌食物中毒。 在美國(guó)，大部分蜂蜜產(chǎn)品都貼上卷標(biāo)，表明這一點(diǎn)，但之所以沒(méi)有說(shuō)出來(lái)，混淆了一些消費(fèi)者。所以特別提醒嬰幼兒不應(yīng)該喂任何蜂蜜的產(chǎn)品。
二、茶葉
茶葉本身含有單寧酸，會(huì)限制維生素的吸收。
三、 果汁飲料
市面販賣的果汁不包含任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且也會(huì)降低消耗牛奶的吸收量，也建議應(yīng)該要避免。 盡管柑橘類的果汁如橘子、柚子、橘子都富含了維生素C的，但他們是極酸的酸性，這時(shí)一歲以前的嬰幼兒消化系統(tǒng)都未發(fā)育好，因此可能引起嬰幼兒不適。 建議媽咪可以自己動(dòng)手把水果切成小塊，并加水稀釋榨成果汁或水果泥給寶寶食用是很好又健康的選擇。
四、 堅(jiān)果和花生（醬）
堅(jiān)果和花生（醬）可能會(huì)引起過(guò)敏，寶寶在一歲前應(yīng)該要避免任何可能會(huì)引起過(guò)敏的食物。花生本身含有花生油酸（一種人體必須脂肪酸），人體細(xì)胞會(huì)利用花生油酸合成前列腺素，前列腺素即為易導(dǎo)致人體發(fā)炎的物質(zhì)之一，建議如果家族有過(guò)敏體質(zhì)的遺傳，在1歲前最好避免食用花生以及其制品。
五、蛋白
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素D及其他維生素和礦物質(zhì)。 在任何年齡層都是可以補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)，但大多數(shù)醫(yī)生都不會(huì)建議讓嬰幼兒吃整個(gè)雞蛋，因?yàn)榈鞍兹菀滓疬^(guò)敏，因此建議寶寶10個(gè)月前不要讓寶寶吃到蛋白，而蛋黃的攝取是可以的。
寶寶開始食用副食品后，可以先考慮從蛋黃入門，等滿1歲再酌量嘗試一點(diǎn)蛋白，一直到1歲半以后就可以和大人一樣吃全蛋。
五、小麥
飯或燕麥谷類食品是嬰兒的第一食物，這些顆粒是超級(jí)容易消化。 但小麥實(shí)際上是一種過(guò)敏原（雖然不常見），另外面筋，小麥，黑麥，大麥，也可能會(huì)導(dǎo)致寶寶皮疹、便秘、睡眠不好。 如果你的寶寶發(fā)生蕁麻疹或吃了燕麥谷類食品后，開始喘息，那就可能要盡快去看醫(yī)生，有可能是有可能是食物過(guò)敏。
六、海鮮類食物
由于貝類（海鮮類）是一種常見的食物過(guò)敏源，大多數(shù)醫(yī)生建議慢慢讓寶寶嘗試海鮮類，如蝦，龍蝦或蟹，加上海鮮保存不易、容易腐敗變質(zhì)的特性。寶寶一歲后，一旦開始食用固體食物，爸爸媽媽總是最好檢查一下家中有無(wú)食物過(guò)敏的病史，好預(yù)防會(huì)讓寶寶過(guò)敏的情形發(fā)生。
七、巧克力
由于巧克力其含有較高的咖啡因含量，所以即使它只是一個(gè)小小的味道，但都最好避免給寶寶吃到任何巧克力。
八、豆類制品
在亞洲的飲食文化中，不管是豆類（黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等）或是豆類制品（豆腐、豆?jié){、味噌、醬油等），都在我們的日常生活占有重要的一席之地。不過(guò)，豆類的成分有易導(dǎo)致過(guò)敏的「大豆蛋白」與「凝集蛋白」，再加上內(nèi)含高量不易消化的寡糖，所以容易導(dǎo)致脹氣并引發(fā)寶寶不適。
九、皮蛋
皮蛋在制作過(guò)程中添加了一氧化鉛和鉛鹽，鉛屬于對(duì)人體有害的重金屬，若長(zhǎng)期吸入微量的鉛即足以對(duì)神經(jīng)、消化、造血系統(tǒng)造成危害，而且稚嫩幼小的兒童對(duì)鉛毒吸收率甚至高達(dá)50%，經(jīng)年累積將可能影響智能發(fā)展。
寶寶在約六個(gè)月的時(shí)候就可以開始嘗試一些固體食物。
但在一歲以前都建議以母奶（或嬰兒配方奶）為主，再來(lái)就可以攝取嬰兒食品，水果或蔬菜水果泥和熟肉，小扁豆或豆類等等。
提醒有寶寶的家庭，尤其是寶寶還小的家庭，應(yīng)避免喂食寶寶過(guò)甜或是較刺激性的食物，因?qū)殞毜陌l(fā)育還未完全，味道太重的食物可能會(huì)防止發(fā)展。 雖然少量的天然甜味劑，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)可能是會(huì)很喜歡的，但過(guò)度使用的糖應(yīng)該是可以避免的，應(yīng)該讓孩子們更健康所以建議要避免。 當(dāng)寶寶再接受任何新的食物時(shí)，爸爸媽媽也都要觀察寶寶適應(yīng)的情形哦！另外在3~4歲前，爸爸媽媽最好都要陪伴著孩子坐下來(lái)吃飯，并且注意他們的飲食攝取和習(xí)慣哦！