膏方又稱(chēng)膏劑、膏滋,傳承悠久,是祖國幾千年中醫藥文明中的珍寶。膏方歷來(lái)有“養貴族”之稱(chēng),一料名家開(kāi)的膏方價(jià)值不菲,堪比金玉,那么膏方為什么那么寶貴呢?現代人對膏方知之甚少,那是因為膏方源于古代宮殿,自古就是帝王將相、達官貴人才能享受的補養調度貢品。普通百姓大都聞所未聞,更別提享受了。
說(shuō)到膏方奇特的滋補成效歷史典故中也常有記載。早在戰國秦漢時(shí)期即有關(guān)于膏劑的制造和臨床運用的論說(shuō)。東漢張仲景《金匱要略》記載有大烏頭膏、豬膏發(fā)煎,歸于內服膏劑。唐時(shí)期《黃帝內經(jīng)》記載:“如馬膏,首要供外用”。外敷膏劑是中醫外治法中常用藥物劑型,除用于皮膚、瘡瘍等疾患以外,還在內科和婦科等病癥中運用。而內服膏方,因其起到滋補效果,廣泛地運用于內、外、婦、兒、傷骨、眼耳口鼻等科疾患及大病后體虛者。
紅樓夢(mèng)中記載所說(shuō)到的茯苓霜
及至明代,人們現已認識到膏方具有抗老延年的功用,在《御制飲膳保養攻略》中有記載:用人參、生地、茯苓、蜂蜜制成“瓊玉膏”,用枸杞制“金髓煎”,用天門(mén)冬制“天門(mén)冬膏”等,并以為這些膏藥能“延年益壽,填精補髓,發(fā)白變黑,老態(tài)龍鐘”。
《紅樓夢(mèng)》第六十回講到茯苓霜,就是一料以茯苓為主的膏方:“柳家嫂子說(shuō)道:‘這是你哥哥昨兒在門(mén)上該班兒,誰(shuí)知這五日一班,竟偏冷淡,一個(gè)外財沒(méi)發(fā)。只要昨兒有粵東的官兒來(lái)拜,送了上頭兩小簍子茯苓霜。余外給了門(mén)上人一簍作門(mén)禮,你哥哥分了這些。每日早上吃一盅,最補人的。’”廣東官員不遠千里來(lái)京城送禮,禮物僅僅是兩小簍膏方,可見(jiàn)其寶貴。而在《紅樓夢(mèng)》第六十四回中因為丟掉了一小包茯苓膏,就搞得整個(gè)大觀(guān)園雞犬不寧,攆出司棋趕開(kāi)晴雯,更可見(jiàn)在其時(shí)膏方是一種等同于金銀細致柔軟的寶貴之物了
因為歷史的原因,現在能把握傳統制膏流程,制造膏方的手藝人比大熊貓都寶貴。極品膏方除了要有名家出方以及操刀制造以外,在用料質(zhì)量以及制造工藝上,都有極苛刻的要求,所以人們戲稱(chēng)膏方為“補品里的工藝品,工藝品里的奢侈品”。
膏方的分類(lèi)
依據制造進(jìn)程是否參加蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏,中藥煎煮濃縮后直接納膏者為清膏,收膏時(shí)參加蜂蜜稱(chēng)為蜜膏(又稱(chēng)“膏滋”),后者特別合適年老體弱、有緩慢病者。
膏方的效果
1、補虛扶弱
凡氣血缺乏、五臟虧本、體質(zhì)衰弱或因外科手術(shù)、產(chǎn)后以及大病、沉痾、緩慢耗費性疾病康復期呈現各種衰弱癥狀,均應進(jìn)補膏方,能有用促進(jìn)衰弱者康復健康,增強體質(zhì),改善生活質(zhì)量。
2、抗衰延年
老年人氣血衰弱,精力缺乏,臟腑功能低下,可以進(jìn)補膏滋藥,以抗衰延年。中年人,因為機體各臟器功用跟著(zhù)年紀增長(cháng)而逐步下降,呈現頭暈目眩、腰疼腿軟、神疲乏力,心悸失眠,記憶減退等,進(jìn)補膏方能夠增強體質(zhì),避免早衰。
3、糾正亞健康狀
膏方對調理陰陽(yáng)平衡,糾正亞健康狀況,使人體康復到最佳狀況的效果較為明顯、在節奏快、壓力大的環(huán)境中作業(yè),不少年輕人因精力透支,呈現頭暈腰酸、疲倦乏力、頭發(fā)早白等亞健康狀況,膏方可使他們康復常態(tài)。
4、防病治病 針對患者不同病癥開(kāi)列的膏方確能防病治病,尤其對于康復期的癌癥病人,易反復感冒的免疫力低下的患者,服食扶正膏滋,不僅能提高免疫功能,而且能在體內貯存豐富的營(yíng)養物質(zhì),有助于來(lái)年防復發(fā),抗轉移,防感冒,增強抵抗力。
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