“當奶粉這個(gè)部類(lèi)不能給我提供很好的利潤的時(shí)候,我該怎么生存?”
在采訪(fǎng)中,程峰多次提到這個(gè)問(wèn)題。
奶粉無(wú)疑是絕大多數母嬰店的支柱品類(lèi),占比大都維持在50%左右甚至更多。商家也早已習慣了這種打法,“但是如今奶粉同質(zhì)化太嚴重,面對不斷被壓縮的利潤空間,找到新的出口才是當務(wù)之急。”
程峰找到了“新的出口”:兩個(gè)細分品類(lèi)。
“追跑”營(yíng)養品
程峰直言,曾錯過(guò)了營(yíng)養品起步時(shí)的市場(chǎng)紅利。
“早年我覺(jué)得對于母嬰營(yíng)養品來(lái)說(shuō),它的價(jià)格遠遠高出藥品的價(jià)格,這是有點(diǎn)離譜的,所以我當時(shí)很抵觸這種,最終導致我錯過(guò)了這個(gè)市場(chǎng)。”米可貝貝總經(jīng)理程峰惋惜地說(shuō)道。
然而如今消費升級,加之市場(chǎng)教育的不斷滲透和延伸,消費者對營(yíng)養品的接受度也日益提升,“營(yíng)養品成為了細分領(lǐng)域的一大黑馬”,程峰說(shuō),目前在米可貝貝只有一個(gè)營(yíng)養品品牌安琪紐特,做得還不錯,今年米可貝貝會(huì )把重點(diǎn)放在營(yíng)養品上,計劃引進(jìn)更多的營(yíng)養品品牌。
在童裝童鞋上發(fā)力
很多門(mén)店都把童裝當做一個(gè)引流的產(chǎn)品,但米可貝貝竟把童裝的增量做到了十倍以上!
羽絨服年銷(xiāo)量從300件到3000件,米可貝貝成功的重點(diǎn)在于對細節的把握。
“服裝和其他的產(chǎn)品不一樣,不能放在那里就不管了,服裝涉及到換調貨、轉倉,都很重要,這個(gè)時(shí)間節點(diǎn)一定要把握好。童裝童鞋需要單獨的運營(yíng)方式,要花心思在上面的,這是一個(gè)很大的增量。”程峰分享道。
“如果童裝童鞋真的不賺錢(qián),那童裝店早就倒了!”程峰把探尋增量的目光放在了童裝童鞋上,尤其重視童鞋。
“很多人不注重鞋子,但是近幾年我跟我的團隊講,一定要重視鞋子!我們以前買(mǎi)鞋的時(shí)候,只要是雙新鞋,能穿就可以了,哪有什么要求。現在不是這個(gè)概念,越來(lái)越多的家長(cháng)開(kāi)始重視鞋型,鞋子的舒適度,它一定要適合小孩,不在乎價(jià)格。”程峰說(shuō),“現在的家長(cháng)更注重鞋子的品質(zhì)。”
市場(chǎng)競爭日趨白熱化,靠著(zhù)傳統的買(mǎi)贈、打折等促銷(xiāo)手段,已經(jīng)不能很好實(shí)現動(dòng)銷(xiāo)了。重要的是,要能夠在紛繁復雜的行業(yè)迷局中,看到消費者的深層次需求,形成自己的差異化特色與強項。
這才是母嬰門(mén)店制勝終端的不倒法寶!