孕婦及乳母營(yíng)養補充食品是針對我國孕婦及乳母存在的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養素攝入不足等營(yíng)養相關(guān)問(wèn)題，生產(chǎn)加工而成的一種特殊膳食用食品。大量研究表明孕期充足、均衡的營(yíng)養可以滿(mǎn)足孕婦及乳母自身以及胎兒的營(yíng)養需求，促進(jìn)胎兒正常發(fā)育，預防和減少孕期并發(fā)癥和低出生體重兒等問(wèn)題的發(fā)生。《孕婦及乳母營(yíng)養補充食品》旨在規范該類(lèi)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和使用，以保障產(chǎn)品使用人群的營(yíng)養需求和食用安全。

產(chǎn)品概念

添加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養素（維生素和礦物質(zhì)等）制成的適宜孕婦及乳母補充營(yíng)養素的特殊膳食用食品，可以為孕婦及乳母補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養素。技術(shù)指標應符合GB 31601《食品安全國家標準孕婦及乳母營(yíng)養補充食品》的要求，其標簽應符合GB 13432《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽》的要求。

常容易混淆的是孕產(chǎn)婦乳粉，該產(chǎn)品屬于調制乳粉，要符合GB 19644《食品安全國家標準乳粉》的要求。企業(yè)可以根據GB 14880《食品安全國家標準食品營(yíng)養強化劑使用標準》的要求，自愿在產(chǎn)品中強化某些營(yíng)養素，其標簽應符合GB 7718《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》和GB 28050《食品安全國家標準預包裝食品營(yíng)養標簽通則》的要求。

孕婦及乳母營(yíng)養補充食品，作為一種高密度的營(yíng)養補充食品，產(chǎn)品中微量營(yíng)養素含量要求顯著(zhù)高于強化的孕產(chǎn)婦奶粉。

原料要求

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應來(lái)源于大豆、大豆制品、乳類(lèi)、乳制品中的一種，其含量占孕婦及乳母營(yíng)養補充食品質(zhì)量的18%~35%，旨在為目標人群提供蛋白質(zhì)補充。所使用原料應符合相應的標準和或有關(guān)規定：大豆類(lèi)及其加工制品應經(jīng)過(guò)高溫等工藝處理以消除抗營(yíng)養因子，如胰蛋白酶抑制劑等；不應使用氫化油脂。

必需成分

產(chǎn)品中必需添加或標簽標示含有標準中表1一種或多種成分，其營(yíng)養素含量折算成每日份計，每日份含量制定依據中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量。結合我國目標人群的營(yíng)養素攝入及營(yíng)養狀況，必需成分包括鐵、維生素A、維生素D、葉酸、維生素B12，特別是葉酸、維生素B12能協(xié)同降低高同型半胱氨酸血癥，降低出生缺陷；必需成分表中還規定了對應營(yíng)養素的檢測方法為GB 5009和GB 5417。

可選擇性成分

相對于標準中規定的必需成分而言，可選擇性成分并不要求所有配方一定添加，企業(yè)可選擇性添加這些物質(zhì)。可選擇性成分包括15種：鈣、鎂、鋅、硒、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸、膽堿、生物素、維生素C、DHA。其中煙酸不包括前體形式；多不飽和脂肪酸可促進(jìn)胎兒和嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育及視力發(fā)育。

乳母營(yíng)養補充食品作為一款特膳食品，專(zhuān)門(mén)針對哺乳期女性的營(yíng)養需求進(jìn)行設計，具有以下幾個(gè)亮點(diǎn)：

科學(xué)升級，滿(mǎn)足哺乳期女性和嬰兒的營(yíng)養需求：為哺乳期女性提供所需的能量和營(yíng)養，促進(jìn)乳汁分泌，提高乳汁質(zhì)量，讓寶寶獲得更好的營(yíng)養。

產(chǎn)前食用，為初乳做好準備：初乳富含維生素A、牛磺酸、礦物質(zhì)和免疫球蛋白等，對寶寶的生長(cháng)發(fā)育和免疫力有重要作用。產(chǎn)前食用美好蘊育乳母營(yíng)養包，有助于為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的初乳。

全面補充哺乳期所需的關(guān)鍵營(yíng)養素：包括多種維生素、礦物質(zhì)和DHA等，全面滿(mǎn)足哺乳期女性的營(yíng)養需求，促進(jìn)寶寶的健康發(fā)育。

選用α-亞麻酸，更安全有效地補充DHA：α-亞麻酸是一種進(jìn)階版的DHA，具有更高的安全性和有效性，是哺乳期女性補充DHA的理想選擇。

總之，乳母營(yíng)養補充食品是一款符合中國國家標準的特膳食品，專(zhuān)門(mén)針對哺乳期女性的營(yíng)養需求進(jìn)行設計，能夠全面滿(mǎn)足哺乳期女性的各類(lèi)營(yíng)養需求，是哺乳期女性理想的營(yíng)養補充選擇。

華源晨泰—乳母營(yíng)養補充品

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