牛初乳新規：除三類(lèi)特定嬰兒食品外可添加，可生產(chǎn)銷(xiāo)售。2012年8月14日，在雅萊（中國）召開(kāi)了網(wǎng)絡(luò )會(huì )議，本次會(huì )議上，總經(jīng)理李西平先生為大家宣布了兩大喜訊。
喜訊一：雅萊牛初乳符合新國標，9月以后仍可以正常銷(xiāo)售。
喜訊二：9月將迎來(lái)雅萊的5周年慶。同時(shí)針對8月13日牛初乳的新規進(jìn)行了講解與學(xué)習，明確指出雅萊牛初乳將繼續生產(chǎn)銷(xiāo)售。
衛生部：三類(lèi)嬰兒配方食品不得添加牛初乳
嬰兒配方食品不得添加牛初乳的新規將于9月1日實(shí)施。隨著(zhù)新規漸行漸近，消費者們對“牛初乳不安全、嬰兒不宜食用”仍疑慮重重。對此，昨天在衛生部舉辦的例行新聞發(fā)布會(huì )上，衛生部專(zhuān)家澄清道，嬰幼兒可食用符合衛生部標準的牛初乳，據其介紹，嬰幼兒配方食品是指嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品這三類(lèi)食品，在這三類(lèi)配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里，可以添加牛初乳。
據了解，此前衛生部在回復國家質(zhì)檢總局一封關(guān)于牛初乳添加的復函中稱(chēng)，自今年9月1日起執行，生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉或者米粉中不得添加牛初乳為原料。對此，有部分人士認為，今年9月1日起不能繼續銷(xiāo)售牛初乳。而在消費市場(chǎng)，也引來(lái)消費者對牛初乳不安全的種種猜測。
“9月1日開(kāi)始不允許銷(xiāo)售的是上述不得添加牛初乳粉的三類(lèi)配方食品，并非不能銷(xiāo)售牛初乳。”昨天，國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員嚴衛星解釋?zhuān)l生部的文件對質(zhì)檢總局的答復，是指嬰幼兒配方食品，也就是說(shuō)嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品這三類(lèi)食品。“衛生部基于審慎的原則，通過(guò)綜合考慮，在這三類(lèi)配方食品中不得添加牛初乳粉，9月1日以后就不允許了，其實(shí)主要是指這三類(lèi)配方食品。”
中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品所研究員楊月欣補充稱(chēng)，食品安全標準要堅持適用性和必要性的原則，配方奶是奶粉，牛初乳本身也是奶粉，針對嬰幼兒的牛初乳可以生產(chǎn)、使用，但應根據標準進(jìn)行。
從業(yè)內獲悉，自今年4月衛生部關(guān)于牛初乳新規公布以來(lái)，由于人們對該新規的誤解，認為牛初乳存在不安全性而不宜在配方奶粉中添加，對整個(gè)牛初乳食品產(chǎn)業(yè)打擊很大。廣州已有大量中小牛初乳品牌退出市場(chǎng)，甚至部分大品牌也處于銷(xiāo)售停滯或大幅下滑局面。據國內的牛初乳品牌、生命陽(yáng)光有關(guān)負責人介紹，近年做牛初乳的企業(yè)多以復合粉為主，在業(yè)內銷(xiāo)售占比約60%，新規出臺后大多以清貨方式退出，生命陽(yáng)光牛初乳可能面臨40%-50%的銷(xiāo)售損失。
衛生部專(zhuān)家強調，嬰幼兒食用的牛初乳的生產(chǎn)和使用應根據標準進(jìn)行，比如一至兩克的獨立包裝牛初乳，針對的是6個(gè)月以上嬰幼兒，尤其是需要提高myil的嬰幼兒。
綜上所述，除嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品這三類(lèi)食品不得添加牛初乳粉，在其他食品里可加，并非是不能銷(xiāo)售牛初乳。
新西蘭雅萊牛初乳采用新西蘭草原牧場(chǎng)未被注射抗生素的健康乳牛產(chǎn)乳后12小時(shí)的初乳汁，嚴格的受控于“產(chǎn)品安檢程序（psp）”，充分保存了免疫球蛋白、生長(cháng)因子及其它組分的完整性和生物學(xué)活性，保證了雅萊牛初乳卓越的品質(zhì)和顯著(zhù)的效果。
雅萊牛初乳新西蘭進(jìn)口，其牧場(chǎng)從不使用人工飼料飼養，也不使用殺蟲(chóng)劑、農藥、抗生素，新西蘭也是世界公認的沒(méi)有瘋牛病的國家，這一切保證了乳源的純凈和優(yōu)良品質(zhì)，從而保證了雅萊牛初乳健康，安全的品質(zhì)，新西蘭雅萊牛初乳可以放心食用；
面對其它眾多牛初乳品牌的退市，新西蘭雅萊牛初乳憑著(zhù)卓越的品質(zhì)和忠誠的消費群體支持，絲毫沒(méi)有動(dòng)搖，面對輿論繼續銷(xiāo)售，因為我們知道雅萊牛初乳是安全的，是符合相關(guān)標準的，是可以繼續食用的。
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