香港明一集團(tuán)擁有多家乳制品及營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)工藝機(jī)械設(shè)備領(lǐng)先國(guó)際水平；清潔作業(yè)區(qū)空氣凈化全部達(dá)到國(guó)際食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及衛(wèi)生環(huán)境（GMP）標(biāo)準(zhǔn)10萬(wàn)級(jí)的要求；各生產(chǎn)基地均獲得了相關(guān)產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可證“QS”證書(shū)；全面實(shí)施先進(jìn)的國(guó)際食品生產(chǎn)現(xiàn)代化質(zhì)量管理控制體系，通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系以及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，并獲得了國(guó)家乳制品“GMP、HACCP”兩大管理體系認(rèn)證；集團(tuán)各生產(chǎn)基地都建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量管理控制體系，由集團(tuán)質(zhì)量管理控制中心統(tǒng)一指揮管理；各生產(chǎn)基地硬件環(huán)境設(shè)施、工藝設(shè)備和質(zhì)量管理軟件等方面領(lǐng)先國(guó)際水平，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和食品安全提供了強(qiáng)有力的系統(tǒng)和體系保障。
在奶源方面，明一牧欄純有機(jī)嬰幼兒配方奶粉甄選來(lái)自“有機(jī)王國(guó)”奧地利阿爾卑斯高山牧場(chǎng)的有機(jī)奶源。該牧場(chǎng)飼養(yǎng)著珍稀的西門(mén)塔爾奶牛，這種奶牛的平均乳蛋白率和乳脂率均高出普通黑白相間的荷斯坦奶牛20%左右，奶源營(yíng)養(yǎng)值得信賴(lài)。并且，該牧場(chǎng)里有天然的冰川雪水和有機(jī)牧草，可以給奶牛的成長(zhǎng)提供全方位呵護(hù)，進(jìn)一步確保奶源的自然與純凈。同時(shí)，有機(jī)牧場(chǎng)還為奶牛們配備了專(zhuān)業(yè)的醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師，不使用激素、抗生素等化學(xué)藥劑，時(shí)刻監(jiān)控奶牛的健康狀況。從牧場(chǎng)、種植、奶牛喂養(yǎng)方式，全程都是按照嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
在營(yíng)養(yǎng)成分方面，明一牧欄純有機(jī)嬰幼兒配方奶粉特別添加了黃金乳蛋白、百年專(zhuān)利Bb-12益生菌營(yíng)養(yǎng)元素，給予寶寶調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、抑制炎癥、抗病毒感染、減輕皮膚和呼吸道過(guò)敏、促進(jìn)腸道菌群平衡、促進(jìn)鈣、鐵、鋅的吸收的六重有機(jī)保護(hù)。
值得一提的是，明一國(guó)際還推出了奶粉行業(yè)質(zhì)量安全電子追溯系統(tǒng)，每一罐明一牧欄純有機(jī)嬰幼兒配方奶粉都可溯源生產(chǎn)過(guò)程的每一環(huán)節(jié)，讓每一位家長(zhǎng)都能夠安心、放心。