香港明一集團擁有多家乳制品及營(yíng)養食品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)工藝機械設備領(lǐng)先國際水平；清潔作業(yè)區空氣凈化全部達到國際食品生產(chǎn)標準以及衛生環(huán)境（GMP）標準10萬(wàn)級的要求；各生產(chǎn)基地均獲得了相關(guān)產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可證“QS”證書(shū)；全面實(shí)施先進(jìn)的國際食品生產(chǎn)現代化質(zhì)量管理控制體系，通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系以及ISO22000食品安全管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證，并獲得了國家乳制品“GMP、HACCP”兩大管理體系認證；集團各生產(chǎn)基地都建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量管理控制體系，由集團質(zhì)量管理控制中心統一指揮管理；各生產(chǎn)基地硬件環(huán)境設施、工藝設備和質(zhì)量管理軟件等方面領(lǐng)先國際水平，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和食品安全提供了強有力的系統和體系保障。
在奶源方面，明一牧欄純有機嬰幼兒配方奶粉甄選來(lái)自“有機王國”奧地利阿爾卑斯高山牧場(chǎng)的有機奶源。該牧場(chǎng)飼養著(zhù)珍稀的西門(mén)塔爾奶牛，這種奶牛的平均乳蛋白率和乳脂率均高出普通黑白相間的荷斯坦奶牛20%左右，奶源營(yíng)養值得信賴(lài)。并且，該牧場(chǎng)里有天然的冰川雪水和有機牧草，可以給奶牛的成長(cháng)提供全方位呵護，進(jìn)一步確保奶源的自然與純凈。同時(shí)，有機牧場(chǎng)還為奶牛們配備了專(zhuān)業(yè)的醫師和營(yíng)養師，不使用激素、抗生素等化學(xué)藥劑，時(shí)刻監控奶牛的健康狀況。從牧場(chǎng)、種植、奶牛喂養方式，全程都是按照嚴苛的標準執行。
在營(yíng)養成分方面，明一牧欄純有機嬰幼兒配方奶粉特別添加了黃金乳蛋白、百年專(zhuān)利Bb-12益生菌營(yíng)養元素，給予寶寶調節機體免疫功能、抑制炎癥、抗病毒感染、減輕皮膚和呼吸道過(guò)敏、促進(jìn)腸道菌群平衡、促進(jìn)鈣、鐵、鋅的吸收的六重有機保護。
值得一提的是，明一國際還推出了奶粉行業(yè)質(zhì)量安全電子追溯系統，每一罐明一牧欄純有機嬰幼兒配方奶粉都可溯源生產(chǎn)過(guò)程的每一環(huán)節，讓每一位家長(cháng)都能夠安心、放心。