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次全國特殊食品注冊與監督管理工作會(huì )議在北京召開(kāi),國家食藥監總局發(fā)布了《配方乳粉產(chǎn)品配方注冊標簽規范技術(shù)指導原則(試行)》和《配方乳粉產(chǎn)品配方注冊申請材料項目與要求(試行)(2017修訂版)》,對企業(yè)配方注冊提出了更加細致的要求。最嚴新政下,乳制品品質(zhì)是企業(yè)的重要競爭力,為了溯源康喜高高,我們帶您親臨康喜高高的出生地,把瑞士工廠(chǎng)亮給你看,我們就是這么有自信!!!
瑞士生產(chǎn)品質(zhì)保證
瑞士風(fēng)景如畫(huà),環(huán)境指數多次榮登全球,有世界公園的美譽(yù)。瑞士全境以高原和山地為主,阿爾卑斯山脈占總面積的60%.清澈的萊茵河與純凈雪山溶水滋養著(zhù)阿爾卑斯牧場(chǎng),使得阿爾卑斯山成為了全球優(yōu)質(zhì)的奶源地之一。
新鮮奶源自阿爾卑斯的純凈高山牧場(chǎng)。瑞士是一個(gè)非常嚴謹的國家,為了確保牧場(chǎng)生態(tài)環(huán)境,瑞士對天然牧場(chǎng)管理非常嚴苛,政府每年平均對牧場(chǎng)檢查14次,并且禁止使用化肥、農藥、殺蟲(chóng)劑、抗生素等,遠離三聚氰胺,遠離污染物,奶源更純凈。低密度天然散養的西門(mén)塔爾牛健康強壯,食物結構中90%以上是阿爾卑斯山天然的草,同時(shí)他們還會(huì )給奶牛補充鐵鈣等礦物質(zhì),通過(guò)合理調配奶牛膳食的方式,以保證奶牛的健康。
瑞士工廠(chǎng)是什么樣子?
優(yōu)質(zhì)的原奶要變成高品質(zhì)奶粉,要靠先進(jìn)的研發(fā)、生產(chǎn)、檢測技術(shù),對工廠(chǎng)的技術(shù)能力提出了很高要求。康喜高高的出生地瑞士赫爾達夫公司,為瑞士上市公司,創(chuàng )建于1908年,是一家擁有百年乳品生產(chǎn)歷史的老牌公司。
憑借瑞士百年工廠(chǎng)完整冷鏈系統,得天獨厚的地理位置保證了奶粉的新鮮。阿爾卑斯山牧場(chǎng)當天采集的鮮牛奶,4°C冷鏈運輸,采用低水分2%、低氧氣含量1%連續化的全密封真空罐裝,全程監控,2小時(shí)直送位于Sulgen的生產(chǎn)基地。
高效流化床設備低溫添加熱敏性原料,保證活性組分不被破壞。
康喜高高,鮮奶直加工。當天采集的鮮奶,采用先進(jìn)的濕法制造工藝,脫脂后加入各種營(yíng)養素混合,通過(guò)1次噴霧成粉罐裝,從采奶到裝罐12小時(shí)內完成,更好的保證了奶粉的新鮮和營(yíng)養成分的完整。現代化的生產(chǎn)線(xiàn)和嚴苛的質(zhì)量控制,保證了每一罐康喜高高奶粉的新鮮和安全。
實(shí)現對奶粉的追溯,需要從奶源、運輸、加工、裝罐等各個(gè)環(huán)節嚴格管理,詳細記錄,并形成數據庫,及時(shí)上傳信息,構建信息清晰完整的溯源鏈,讓奶粉的品質(zhì)有多重保障。
康喜高高Suprememil漂洋過(guò)海終于抵達中國后,想要與寶爸寶媽們見(jiàn)面,還需要通過(guò)中國檢驗檢疫局的層層通關(guān)考驗。
符合瑞士&中國兩國標準
康喜高高嚴格執行國際最權威的國際食品法典(CODEX)標準,符合瑞士和中國兩國標準,口味清淡不上火,更nearto母乳。
工廠(chǎng)獨自擁有牧場(chǎng),嚴格的牧場(chǎng)管理,每一頭奶牛都有自己的“身份證”。媽媽們可參與體驗, 全程透明式的追溯,全方位呈現奶粉生產(chǎn)的各環(huán)節 ,讓媽媽們“眼見(jiàn)為實(shí)”,體驗更直觀(guān)的“尋根之旅”!
每頭牛的耳朵上都有一個(gè)耳標,相當于奶牛的身份證,通過(guò)電腦系統,即可追溯到這頭牛自出生以來(lái)的所有信息。